Frapin 1270
Single Family Estate
100 % Grande Champagne - Premier Cru de cognac
Là où tout commence… Exclusivement récolté, distillé sur lies et vieilli au Domaine, le cognac Frapin 1270 est l’entrée de gamme Frapin. Son nom fait honneur à l’arrivée de la famille Frapin dans les environs de Segonzac en 1270.
Digne héritier du savoir-faire de la maison, il possède une grande richesse aromatique, lui permettant d’être utilisé comme digestif ou comme apéritif en particulier pour la mixologie. Il offre des instants de convivialité à ceux qui aiment improviser des apéritifs. Marié avec du tonic, un trait d’eau pétillante ou encore tout simplement en ajoutant des glaçons, il sera le partenaire idéal des apéritifs originaux et des cocktails les plus sophistiqués.
COULEUR ET NEZ
Les chauds reflets dorés confèrent au Frapin 1270 une belle couleur jaune paille qui témoigne de son passage en fûts de chêne neufs du type Limousin.
Au nez, ses arômes de fleur de vigne et de tilleul avec une touche vanillée fondue, due au vieillissement en fûts du Limousin, témoignent d’une grande richesse aromatique, caractéristique d’un grand cognac.
EN BOUCHE
Frapin 1270 présente une belle rondeur, une richesse et un équilibre. Sa longueur en bouche est due à une distillation spéciale sur lies fines avec des arômes légèrement vanillés ou de pain grillé. Il saura apporter une note de fraîcheur et d’originalité.
« Frapin 1270 fait partie intégrante de la gamme Frapin par sa grande richesse aromatique, idéal pour la mixologie. »
Patrice Piveteau, Maître de Chai
Récompenses
- 2019 San Francisco World Spirits Competition – US Double Gold
- 2019 Ultimate Spirits Challenge – US
91/100 « Excellent. Highly Recommended » - 2018 Bartenders Brand Awards – UK
Design Trophy - 2018 Gilbert & Gaillard – UK
90/100
Cocktail Winter Sazerac
Ingrédients
Cognac Frapin 1270 / 5 cl
Liqueur Verveine du Velay
Bitter Peychaud’s / 5-6 gouttes
Eau / 2-3 gouttes
1 cuillère à thé de sucre
1 zeste de citron
Préparation
Remplir le verre mélangeur de glaçons. Verser 5cl de Verveine du Velay dans le verre à cocktail contenant au préalable des glaçons. Enlever les glaçons du verre mélangeur puis ajouter dedans une cuillère à thé de sucre, 5-6 gouttes de Bitter Peychaud’s ainsi que 2-3 gouttes d’eau puis mélanger le tout. Remplir de glaçons le verre mélangeur et ajouter 5 cl de cognac Frapin 1270 puis mélanger. Vider le verre à cocktail puis verser le contenu du verre mélangeur dedans. Ajouter un zeste de citron et des glaçons.
